মিষ্টি পছন্দ নয়, এমন মানুষ পাওয়া ভার। মৌসুমী খেজুর গুঁড় কিংবা চিনি, বাঙালির খাদ্য হিসেবে মিষ্টি যেন সবার আগে। আবার এমন মানুষও আছেন, যারা মিষ্টি বা চিনি জাতীয় খাবার ছাড়া খাওয়া-দাওয়ার কথা ভাবতেই পারেন না। তবে, স্বাস্থ্য সচেতন অনেকেই ধীরে ধীরে চিনি খাওয়ার অভ্যাস থেকে বের হয়ে আসছেন। মিষ্টি, চকলেট কিংবা চিনি দিয়ে তৈরি খাবার থেকে নিজেকে দূরে রাখতে মানুষ নানা উপায় অবলম্বন করছেন।

বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে মানুষের হাড়ের সমস্যাও বাড়ে। হাড় ক্ষয়, হাড় দুর্বল ও অল্প আঘাতে ভেঙ্গে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে। দেহে ভিটামিন ডি পর্যাপ্ত না থাকলে মূলত হাড়ের কার্যক্ষমতা কমতে থাকে। পুষ্টিবিদ ও খাদ্যগবেষকরা বলছেন, শরীরের ভিটামিন ডি-এর চাহিদা পূরণ করতে ও হাড়ের কার্যক্ষমতা বাড়াতে কিছু বিশেষ খাবার বেশ কার্যকরি। খাবারগুলোর মধ্যে মাশরুম, সোয়া মিল্ক ও ডিমের কুসুম অন্যতম।

আষাঢ়ের আকাশ এখন নেই। ঋতুচক্রে আশ্বিন এসেছে। প্রবাদ আছে, আশি^নে নাকি গহীন বৃষ্টিপাত হয়। তবে জলবায়ু পরিবর্তনের ফলে এবছর বৃষ্টিপাত কম হয়েছে। তবে সামনের কয়েক সপ্তাহ দেশে তুমুল বৃষ্টিপাত হতে পারে। বৃষ্টির পানি ও বৃষ্টি নিয়ে সাহিত্য, কবিতা, প্রেম-প্রণয়ের দারুণ মিশেল রয়েছে। আবহমান বাংলার প্রকৃতি আর বৃষ্টির শীতল দানার কোমল পরশের অনুভূতি মানুষকে যেন সবচেয়ে বেশি আকৃষ্ট করে। স্মৃতির করিডোরে বৃষ্টির আনাগোনা সবার জীবনেই আছে।

ডেঙ্গুতে আক্রান্তের সংখ্যা দিন দিন বাড়ছে। সারা দেশেই ডেঙ্গু আক্রান্ত রোগী পাওয়া যাচ্ছে। আমাদের দেশে সাধারণত জুন-জুলাই থেকে সেপ্টেম্বর-অক্টোবর পর্যন্ত ডেঙ্গুর প্রকোপ বাড়তে থাকে। বর্ষাকালে জ্বর হলেই আমাদের দেশে ডেঙ্গুর কথা মাথায় রাখতে হবে। সাধারণত এই জ্বর হয়ে থাকে অতিরিক্ত মাত্রার, ১০২ থেকে ১০৫ ফারেনহাইট।

মন ভালো তো সব ভালো। মানসিক বিপর্যয় আমাদের জীবনকে বিষিয়ে তোলে। সুস্থ সুন্দর জীবনের জন্য মনের প্রশান্তি খুবই প্রয়োজন। মানসিক সুস্থতা বা মানসিক সুস্বাস্থ্য নিশ্চিত করার বিকল্প নেই। তবে আমাদের অনেকেই হয়তো, মানসিক স্বাস্থ্য সম্পর্কে ততটা জ্ঞাত নন। যে কারণে আমরা এই গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টিকে তেমন গুরুত্বই দিই না।

সুস্থ দেহ দেয় সুন্দর মন। সুস্থতার জন্য মানুষ কত কিছুই না করে। কিন্তু তারপরও আমরা অসুস্থ হই। দেহের সৌন্দর্য ধরে রাখতেও আমরা কত কিছুই না করি, তার পরও আমরা ব্যর্থ হই। শরীর ফিট তো পৃথিবী ঠিক। আপনি কতটুকু সুস্থ তা আপনার শারীরিক গঠনেই প্রকাশ পায়। দেহের থুলথুলে মাংসপেশী ও চর্বিযুক্ত পেট অসুস্থ মানুষের এক নিদর্র্শন।

অতিরিক্ত লবণ খাওয়া কিংবা চিনি, উভয় অভ্যাসই আমাদের স্বাস্থ্যঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে যথেষ্ট। একাধিক গবেষণায় এটা প্রমাণিত যে, ভাতের সঙ্গে বাড়তি লবণ খাওয়া ও চিনি খাওয়ার অভ্যাস অসংখ্য রোগের প্রধান কারণ। সুস্থ দেহ ও সুন্দর জীবনের জন্য তাই আজ থেকেই পাত লবণ বা ভাতের সঙ্গে বাড়তি লবণ খাওয়া ছেড়ে দিন। সেই সঙ্গে চা কফিতে অতিরিক্ত চিনি খাওয়া পরিহার করুন।

সুস্থতার জন্য প্রয়োজন পরিমিত আহার, বিশ্রাম ও শরীরচর্চা। সুঠাম দেহ লাভ করতে হলেও জীবনযাপনে শৃঙ্খলা আনা জরুরি। পরিকল্পিত ও সুষম খাবার গ্রহণের পাশাপাশি নিয়মিত শরীরচর্চা করলে দেহ মন উভয়ই ভালো থাকে। তবে অধিকাংশ মানুষই খাবার ও শরীরচর্চার বিষয়ে উদাসীন। যে কারণে অনেকেই মেদবহুল শরীর নিয়ে বিড়ম্বনায় পড়ছেন। অসুস্থতা যেন এসব মানুষের পিছু ছাড়েই না।

দিন দিন কোষ্ঠকাঠিন্য একটি অসহ্য যন্ত্রণাদায়ক রোগে পরিণত হচ্ছে। দেশের লাখ লাখ মানুষ এই সমস্যায় ভুগছেন। অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভ্যাসের কারণেই কোষ্ঠকাঠিন্যের ঝুঁকি বাড়ে। বর্তমানে কোষ্ঠকাঠিন্য রোগটি সব বয়সের মানুষের মাঝেই দেখা যাচ্ছে। কোষ্ঠকাঠিন্য মারাত্মক রোগ না হলেও চিকিৎসার অভাবে কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ে।

ইউরিক অ্যাসিড একটি মারাত্মক যন্ত্রণাদায়ক সমস্যার নাম। এটি আপনাকে এমন ভাবে ভোগাবে যা তীব্র ব্যথার শিরোমনি বটে। বর্তমানে ইউরিক অ্যাসিড বেড়ে যাওয়ার সমস্যায় ভুগছেনম, এমন রোগী প্রায়ই দেখা যায়। বয়স্কদের পাশাপাশি কমবয়সীরাও এই সমস্যার মুখে পড়ছেন। ইউরিক অ্যাসিড বেড়ে যাওয়ার অন্যতম কারণগুলোর একটি অনিয়মতান্ত্রিক জীবনযাপন।