১১:২১এএম, ১৮ আগস্ট ২০২১, বুধবার
কুমড়াকে আমরা জালি কুমড়া বলে থাকি। সারা বছরই এটি বাজারে পাওয়া যায়। তবে এখন জালি চাল কুমড়ার মৌসুম। দামে কম মানে উৎকৃষ্ট এই সবজি এখন হাত বাড়ালেই পাওয়া যাচ্ছে। এটি দিয়ে মোরব্বা, হালুয়া, পায়েস প্রভৃতি তৈরি করা হয়। তবে ভাজি হিসেবেই কুমড়ার জালি সবচেয়ে জনপ্রিয়।
বিস্তারিত
১১:৩৬এএম, ১৭ আগস্ট ২০২১, মঙ্গলবার
হাজী মুহম্মদ মুহসীন একজন প্রখ্যাত ভারতীয় বাঙালি মুসলমান জনহিতৈষী। দানশীলতার জন্য তিনি দানবীর খেতাব পেয়েছিলেন। বাংলার শ্রেষ্ঠ দানবীর হাজি মুহাম্মদ মহসিনের অবদান অনস্বীকার্য। তিনি শুধু দানবীরই ছিলেন না, তিনি ছিলেন মানুষের প্রতি মায়া-মমতার মূর্তপ্রতীক।
বিস্তারিত
১০:২২এএম, ১৭ আগস্ট ২০২১, মঙ্গলবার
ম্যাসিডোনিয়ার তৃতীয় আলেকজান্ডার যিনি মহান আলেকজান্ডার নামে জগদ্বিখ্যাত, ছিলেন ম্যাসিডন নামক প্রাচীন গ্রিক রাজ্য শাসনকারী আর্গিয়াদ রাজবংশের একজন রাজা। তার শাসনকালের অধিকাংশ সময় তিনি উত্তর-পূর্ব আফ্রিকা ও পশ্চিম এশিয়া জুড়ে সামরিক অভিযান পরিচালনা করেন এবং ত্রিশ বছর বয়সের মধ্যে তিনি মিশর থেকে উত্তর পশ্চিম ভারত পর্য্যন্ত প্রাচীন বিশ্বের বৃহত্তম সাম্রাজ্যগুলির মধ্যে অন্যতম একটি সাম্রাজ্য প্রতিষ্ঠা করেন।
বিস্তারিত
০১:৫৬পিএম, ১৬ আগস্ট ২০২১, সোমবার
শীতকালীন সবজি টমেটো। কিন্তু এখন সারাবছরই বাজারে টমেটো পাওয়া যাচ্ছে। উদ্ভিদ বিজ্ঞানীরা বলছেন, টমেটো ফল ও সবজি উভয় শ্রেণির। এটি সালাদ, তরকারি, সস, চাটনি ও ফল হিসেবে কাঁচা খাওয়া যায়। টমেটো দেশী সবজি বা ফল না হলেও আমাদের দেশে এটির উৎপাদন ভালো হয়।
বিস্তারিত
০১:০৯পিএম, ১৬ আগস্ট ২০২১, সোমবার
অ্যাডলফ হিটলার একজন অস্ট্রীয় বংশোদ্ভূত জার্মান রাজনীতিবিদ। যিনি ন্যাশনাল সোশ্যালিস্ট জার্মান ওয়ার্কার্স পার্টির নেতৃত্ব দিয়েছিলেন। পুরো ইউরোপের প্রায় ৬০ লাখ ইহুদি ধর্মাবলম্বী মানুষকে হত্যা করা হয় শুধু তারই নির্দেশে। হিটলারের কারণেই সংঘটিত হয়েছিল দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধ।
বিস্তারিত
১১:৫০এএম, ১৬ আগস্ট ২০২১, সোমবার
ওষুধিগুণে ভরপুর একটি পাতার নাম ‘থানকুনি পাতা’। ভেষজ চিকিৎসায় আমাদের দেশে এটি খুবই পরিচিত ও বহুল প্রচলিত। গ্রামাঞ্চলে এখনো সাধারণ জ্বর, সর্দি সারাতে থানকুনি পাতা খাওয়ার প্রচলন আছে। প্রাচীনকাল থেকে এটির ব্যবহার চলে আসছে।
বিস্তারিত
০৫:২৯এএম, ১৬ আগস্ট ২০২১, সোমবার
উইলিয়াম শেক্সপিয়র ছিলেন একজন ইংরেজ কবি ও নাট্যকার। তাকে ইংরেজি ভাষার সর্বশ্রেষ্ঠ সাহিত্যিক এবং বিশ্বের একজন অগ্রণী নাট্যকার মনে করা হয়। তিনি ইংল্যান্ডের "জাতীয় কবি" এবং তাকে "বার্ড অব অ্যাভন" (অ্যাভনের চারণকবি) নামেও অভিহিত করা হয়ে থাকে।
বিস্তারিত
০৩:৩০পিএম, ১৫ আগস্ট ২০২১, রোববার
ফিদেল আলেজান্দ্রো কাস্ত্রো রুজ যিনি ফিদেল কাস্ত্রো বা শুধুই কাস্ত্রো নামে পরিচিত। তিনি একজন কিউবান রাজনৈতিক নেতা ও সমাজতন্ত্রী বিপ্লবী। প্রায় অর্ধ শতাব্দী ধরে কিউবার শাসন ক্ষমতায় ছিলেন ফিদেল কাস্ত্রো। সারা বিশ্বে যখন কমিউনিস্ট সরকারগুলো ধসে পড়ছে ঠিক তখন কমিউনিস্ট ব্যবস্থার বৃহত্তম শত্রু বলে পরিচিত আমেরিকার দোরগোড়াতেই সমাজতন্ত্রের ধ্বজা তুলে ধরে রেখেছিলেন মি. কাস্ত্রো।
বিস্তারিত
০১:৫০পিএম, ১৫ আগস্ট ২০২১, রোববার
গ্রীষ্মকালীন ফল কামরাঙ্গা। এখন দেশের সব এলাকায় এই ফল পাওয়া যাচ্ছে। কাঁচা কামরাঙ্গা টক হলেও পাকার পর তা বেশ মিষ্টি। আমাদের দেশে বিভিন্ন জাতের কামরাঙ্গা পাওয়া যায়। এই ফলটির উৎপত্তি চীনে হলেও তা এখন বাংলাদেশে ব্যাপক জনপ্রিয়।
বিস্তারিত
১১:২৫এএম, ১৫ আগস্ট ২০২১, রোববার
‘আয় বৃষ্টি ঝেঁপে, ধান দেব মেপে, লেবুর পাতা করমচা, যা বৃষ্টি চলে যা’। বাঙালী শৈশবের জনপ্রিয় একটি ছড়া। ছড়াকার এই ছড়ার মাঝেই ফুটিয়ে তুলেছেন বৃষ্টির সঙ্গে করমচার সম্পর্ক। এখন বর্ষাকাল। বাংলার প্রকৃতিতে এখন ছড়িয়ে পড়েছে ফলের মৌ মৌ গন্ধ।
বিস্তারিত