০৬:০২এএম, ১৫ আগস্ট ২০২১, রোববার
নেলসন ম্যান্ডেলা ছিলেন দক্ষিণ আফ্রিকার প্রথম কৃষ্ণাঙ্গ রাষ্ট্রপতি। তিনি বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং আকর্ষণীয় রাষ্ট্রনায়কদের একজন, যিনি বর্ণবাদের অবসান ঘটিয়ে বহুবর্ণভিত্তিক গণতন্ত্র প্রতিষ্ঠার সংগ্রামে নেতৃত্ব দিয়েছিলেন। আকর্ষণীয় ব্যক্তিত্ব, প্রখর রসবোধ, তিক্ততা ভুলে বৈরী প্রতিপক্ষের দিকে বন্ধুত্বের হাত বাড়িয়ে দেওয়ার মতো উদারতা, এসব মিলিয়ে নেলসন ম্যান্ডেলা ছিলেন এক জীবন্ত কিংবদন্তি।
বিস্তারিত
০২:৪২পিএম, ১৪ আগস্ট ২০২১, শনিবার
এখন বর্ষাকাল। গ্রীষ্মকালীন সবজিতে বাজার ভরপুর। কচু, কচুর লতি, কলমি শাক, পেঁপে, ঝিঁঙে, চিচিঙ্গা, করোলাসহ নানা ধরণের সবজি এখন সস্তায় পাওয়া যাচ্ছে। বছরের এই সময়ে বাজারে সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায় কচু, কচুরমুখি, কচুর লতি ইত্যাদি।
বিস্তারিত
০২:৩৯পিএম, ১৪ আগস্ট ২০২১, শনিবার
শান্তির প্রতীক এই কবুতর শুধু চিঠি আদান-প্রদানের কাজেই ব্যবহৃত হতো না, এর মাংস খাওয়ার প্রচলন যুগ যুগ ধরে চলে আসছে। কবুতর এখন বাণিজ্যিক ভিত্তিতে পালন করা হয়। এর মাংস অত্যন্ত পুষ্টিকর। বিশেষ করে গর্ভবতী নারী ও শিশুদের জন্য কবুতরের মাংস খুবই উপকারি।
বিস্তারিত
০১:৫০পিএম, ১৩ আগস্ট ২০২১, শুক্রবার
খেজুরের নাম মনে পড়লেই রমজান মাসের কথা মনে পড়ে। বাংলাদেশে রমজান মাসেই খেজুর বেশি পাওয়া যায়। আমাদের দেশে ভালো জাতের খেজুর উৎপাদন হয় না। মধ্যপ্রাচ্য, মিসর, তিউনিসিয়াসহ বিভিন্ন আরব দেশ থেকে খেজুর আমাদের দেশে আমদানি করা হয়। তবে সারা বছর বাজারে খেজুর পাওয়া যায়।
বিস্তারিত
১১:৩৮এএম, ১৩ আগস্ট ২০২১, শুক্রবার
পুষ্টিগুণে ভরা জলপাইয়ের সমগোত্রীয় অপর একটি ফল আরব দেশগুলোতে ‘জয়তুন’ নামে পরিচিত। পবিত্র কুরআনেও ‘জয়তুন’ ফলের কথা উল্লেখ করা হয়েছে। তবে জলপাই ও জয়তুন এক নয় বলে জানাচ্ছেন উদ্ভিদ বিজ্ঞানীরা।
বিস্তারিত
০১:৫৭পিএম, ১২ আগস্ট ২০২১, বৃহস্পতিবার
কদবেলের নাম শুনলেই জিভে পানি চলে আসে। টক-মিষ্টি স্বাদের ফলটি এখন সারা দেশেই পাওয়া যাচ্ছে। বাংলাদেশে টক স্বাদের কদবেল বেশি পাওয়া যায়। ঝাল, মিষ্টি মশলা মেখে কদবেল খাওয়ার মজাই আলাদা। ভিটামিন সি-তে ভরপুর ফলটি পুষ্টিগুণেও সেরা। এতে রয়েছে নানা খনিজ উপাদান। যা আমাদের স্বাস্থ্য সুরক্ষায় খুবই প্রয়োজনীয়।
বিস্তারিত
১১:৩৯এএম, ১২ আগস্ট ২০২১, বৃহস্পতিবার
বিভিন্ন প্রজাতির মাছগুলোকে আমরা একত্রে ‘ছোট মাছ’ হিসেবে চিনে থাকি। এসব পাঁচমিশালি মাছে রয়েছে উপকারি চর্বি, পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, প্রোটিন, লাইসিন ও মিথিওনিন। এসব উপাদান ছোট মাছেই বেশি থাকে। তবে এসব মাছে আয়োডিন থাকে স্বল্প পরিমাণে।
বিস্তারিত
১০:০২এএম, ১২ আগস্ট ২০২১, বৃহস্পতিবার
শহীদুল্লা কায়সার, কথাসাহিত্যিক, সাংবাদিক, লেখক। তার প্রধান উপন্যাস সারেং বউ -এ মানুষ ও তার অস্তিত্বের সংগ্রামের কথা বর্ণিত হয়েছে। সংশপ্তক, কৃষ্ণচূড়া মেঘ, তিমির বলয়, দিগন্তে ফুলের আগুন, সমুদ্র ও তৃষ্ণা, চন্দ্রভানের কন্যা, কবে পোহাবে বিভাবরী (অসমাপ্ত) তাঁর অন্যান্য উপন্যাস। সারেং বৌ-এর কাহিনী অবলম্বনে উন্নত মানের একটি চলচ্চিত্র এবং সংশপ্তক অবলম্বনে একটি জনপ্রিয় টিভি সিরিয়াল নির্মিত হয়েছে।
বিস্তারিত
০৯:২৬এএম, ১২ আগস্ট ২০২১, বৃহস্পতিবার
নেপোলিয়ন বোনাপার্ট ইতিহাসের বিখ্যাত এক দিগ্বিজয়ীর নাম। ছিলেন ফরাসি বিপ্লবের সময়কার একজন জেনারেল। তিনি ফরাসি প্রজাতন্ত্রের প্রথম কনসাল ছিলেন। শূন্য থেকে শুরু হয়ে সম্রাট হওয়া, রহস্যময় ঘটনার সম্মুখীন হওয়া এবং সম্রাট-জীবন থেকে এক নির্জন দ্বীপে নির্বাসিত হয়ে মারা যাওয়া- এ সবই নেপোলিয়নের জীবনেরই ঘটনা।
বিস্তারিত
০৪:১৭এএম, ১২ আগস্ট ২০২১, বৃহস্পতিবার
মোহনদাস করমচাঁদ গান্ধী বা মহাত্মা গান্ধী একজন অন্যতম ভারতীয় রাজনীতিবিদ, ভারতের স্বাধীনতা আন্দোলনের অগ্রগামী ব্যক্তিদের একজন এবং প্রভাবশালী আধ্যাত্মিক নেতা। তিনি ছিলেন সত্যাগ্রহ আন্দোলনের প্রতিষ্ঠাতা। একজন প্রজ্ঞার অধিকারী রাজনৈতিক কর্মী হিসেবে গান্ধী ব্রিটিশ শাসন থেকে ভারতের স্বাধীনতা এবং গরীব মানুষের অধিকারের জন্য সংগ্রাম করেছেন।
বিস্তারিত