• ঢাকা, বাংলাদেশ
  • রোববার, ০৭ জুন ২০২৬, ২৩ জ্যৈষ্ঠ ১৪৩৩

অ্যাসিডিটির নিয়ন্ত্রণ আপনার হাতেই

দিন দিন আমাদের খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন হচ্ছে। শাকসবজি ও দেশীয় খাবারের চেয়ে আমরা বিদেশী ও মশলাদার খাবারের প্রতি ঝুঁকে পড়ছি। যা আমাদের স্বাস্থ্যঝুঁকি বাড়িয়ে দিচ্ছে। এছাড়া অনিয়ন্ত্রিত ও অপরিকল্পিত খাদ্যাভ্যাসের কারণে অনেকেই গ্যাস্ট্রিক, কোষ্টকাঠিন্য, পেটের পীড়াসহ নানা রোগে আক্রান্ত হচ্ছে। বিশেষ করে গ্যাস্ট্রিক ও কোষ্টকাটিন্য প্রকোট আকার ধারণ করেছে। অধিকাংশ মানুষই গ্যাস্ট্রিক অথবা কোষ্টকাঠিন্যে ভুগছেন।

বিস্তারিত

নতুন এক সুস্বাদু খাবার গরুর চামড়া

একটা সময় গরু, ছাগল বা সমজাতীয় পশুর ভুঁড়ি ও খাদ্যনালী খাওয়ার প্রচলন ছিল না। ধীরে ধীরে মানুষ গরু-ছাগলের নাড়ি-ভুঁড়ি ও খাদ্যনালী খেতে শুরু করেছেন। বর্তমানে ভুঁড়ি ও খাদ্যনালী অনেকেরই প্রিয় খাবার। তবে খাবার হিসেবে এবার নতুন করে তালিকায় উঠতে যাচ্ছে গরুর চামড়া।

বিস্তারিত

গরুর মাংস কীভাবে, কতটুকু খাবেন

গরুর মাংসের নাম শুনলেই অনেকের জিভে পানি চলে আসে। অনন্য স্বাদের মাংস হিসেবে গরুর মাংসের জুড়ি মেলা ভার। বাংলাদেশের অধিকাংশ মানুষ গরুর মাংস খেয়ে থাকেন। তবে আমাদের অনেকের মধ্যেই গরুর মাংস খাওয়া নিয়ে কিছু ভুল ধারণা প্রচলিত রয়েছে।

বিস্তারিত

সমুদ্রতলের মজার তথ্য

পানির নীচের জগতটা আমাদের অনেকের কাছেই অজানা। এই জগতে বাস করে বিচিত্র সব প্রাণী। পুরো বিশ্বকে ঘিরে রেখেছে ৫টি মহাসাগর। মহাসাগরের খুব সামান্য আমরা জানি। সেখান থেকেই কিছু তথ্য এখানে দেয়া হল।

বিস্তারিত

নিউ ইয়র্কের ৯টি মজার তথ্য

বিশ্বের বৃহত্তম শহরগুলির মধ্যে অন্যতম নিউ ইয়র্ক। যা "দ্য বিগ অ্যাপল" নামে পরিচিত। যেখানে পর্যটকদের আকর্ষণের শেষ নাই। সেই শহর সম্পর্কেই মজার কিছু তথ্য জানব।

বিস্তারিত

লন্ডন নিয়ে অজানা কিছু ভুল ধারণা

মেগাসিটি লন্ডন। তথ্য প্রযুক্তিগত উৎকর্ষতা ও ইতিহাস ঐতিহ্যের অপার লীলাভূমি। এক সময় এই লন্ডন থেকেই সারা পৃথিবী শাসিত হয়েছে। লন্ডন গ্রেট ব্রিটেনের রাজধানী। এখনও প্রতিবছর লাখ লাখ পর্যটক এই শহর দেখতে আসে। অনেকেই বলে থাকে, পর্যটকদের তীর্থস্থান লন্ডন।

বিস্তারিত

ঢাকা শহরের ১০টি তথ্য

জাদুর শহর ঢাকা। বাংলাদেশের রাজধানী। ভৌগলিকভাবে ঢাকা বাংলাদেশের কেন্দ্রে অবস্থিত। আর তাই দেশের ব্যাবসা, অর্থনীতি, কৃষি এবং রজনীতি সব কিছুই এই শহরকে হাব এ রুপান্তরিত করেছে। ঢাকার রয়েছে বর্ণাঢ্য ঐতিহ্য ও সংস্কৃতি। এবার জেনে নেয়া যাক ঢাকা সম্পর্কে কিছু তথ্য।

বিস্তারিত

ইউরোপ মহাদেশের জানা-অজানা যত দিক

ইউরোপ আকারের দিক থেকে দ্বিতীয় বৃহত্তম এবং জনসংখ্যার দিক থেকে তৃতীয় বৃহত্তম মহাদেশ। ইউরোপ মহাদেশে মোট ৫০ টি দেশ রয়েছে। তবে, এই ৫০ টি দেশের মধ্যে কেবল ৪৪ টিরই রাজধানী ইউরোপে অবস্থিত!

বিস্তারিত

হারিয়ে যাওয়া ঐতিহ্যবাহী গ্রামীন খেলাধুলা

গ্রাম-বাংলার ঐতিহ্যবাহী অংশ খেলাধুলা আমাদের সংস্কৃতির অংশ। অঞ্চল ভেদে একই খেলা ভিন্ন ভিন্ন নামে পরিচিত। বাঙালি ও বাংলাদেশের শিশু, কিশোর-কিশোরীরা নানা দেশীয় খেলার সঙ্গে পরিচিত। বিশেষ করে দেড় যুগ আগেও গ্রামাঞ্চলে অসংখ দেশীয় খেলা চোখে পড়ত। ছড়া-কবিতার সুরে সুরে এসব খেলা সারাদেশেই ছড়িয়ে ছিটিয়ে ছিল। এখনও কিছু কিছু খেলা গ্রামাঞ্চলে চালু আছে।

বিস্তারিত

পুষ্টিগুণে অনন্য কাঁঠাল

ফলের রাজা কাঁঠাল। বাঙালি জাতির অত্যন্ত প্রিয় একটি ফল। গ্রীষ্মকালীন এই ফল পাকা ও কাঁচা উভয় অবস্থাতেই খাওয়া যায়। কাঁচা কাঁঠালের সবজি ভোজন রসিক বাঙালির অত্যন্ত প্রিয়। এছাড়া কাঁঠালের বিচি ভাজি করেও খাওয়া যায়।

বিস্তারিত