০৬:০৩এএম, ০৬ নভেম্বর ২০২৩, সোমবার
উদ্ভিদ মহান সৃষ্টিকর্তার এক অপার সৃষ্টি। প্রাচীণ কাল থেকে মানুষের নানাবিধ প্রয়োজনে উদ্ভিদের ব্যবহার হয়ে আসছে। ঔষধ, খাবার, জ্বালানি কিংবা আসবাব, সকল কাজেই উদ্ভিদ। মানুষের উপকারে আসে, এমন একটি ক্ষুদ্রাকৃতির উদ্ভিদ ‘পুদিনা’। গবেষকরা বলছেন, পুদিনা বহু রোগের প্রতিষেধক। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ‘পুদিনা পাতায় পলিফেনল নামক উপাদান রয়েছে। ফলে এটির ঔষধি গুণাগুণ বহুগুণে বেড়ে গেছে।’
বিস্তারিত
০২:৪১এএম, ০৩ নভেম্বর ২০২৩, শুক্রবার
জীবন সহজ, জীবন অতি সহজ নয়। জীবনের প্রতিটি মুহুর্ত নানা চড়াই উতরায়ের মধ্যদিয়ে অতিবাহিত হয়। সিদ্ধান্ত গ্রহণ, লক্ষ্য নির্ধারণ, কর্মে সফলতা অর্জন, দৈনন্দিন পরিকল্পনায় আমাদের জীবন কখনো সঠিক পথে এগোয়। আবার সামান্য ভুলে জীবনে নেমে আসে স্থবিরতা। তাই তো, জীবনের চলার পথে বারবার ভাবতে হয়। জীবনকে সুন্দর করে তুলতে হলে নিজের ভেতরে কিছু অভ্যাস বাস্তবায়ন করতে হবে। তেমনই কিছু অভ্যাস ও কঠিন পরিস্থিতি কাটিয়ে উঠার জন্য সহায়ক কিছু ভাবনা আপনার মাঝে থাকা জরুরি।
বিস্তারিত
১২:৩৬পিএম, ০১ নভেম্বর ২০২৩, বুধবার
ঋতু চক্রে দেশে এখন শীতের আগমনী বার্তা বইছে। আর শীত মানেই সবজির সমারোহ। শীতকালে দেশে প্রচুর সবজি উৎপাদন হয়। এসব সবজির মধ্যে লাউ বা কদু অন্যতম। যদিও লাউ এখন প্রায় বছরের সব সময়ই পাওয়া যায়। লাউ দিয়ে গোশতের তরকারি খাওয়া নবীজী হযরত মুহাম্মদ (সঃ) এর সুন্নাত। তিনি এই খাবারটি অত্যন্ত পছন্দ করতেন। বর্তমানে পুষ্টি বিশেষজ্ঞরাও বলছেন, লাউ খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে অনেক উপকারী।
বিস্তারিত
১২:৩৫পিএম, ৩০ অক্টোবর ২০২৩, সোমবার
আপনার শিশু সন্তানকে সফল ভাবে গড়ে তুলতে তাকে ভয়হীন পরিবেশ দিন। শিশুকাল থেকেই ভালো আচরণ করতে শেখান। আপনার আদরের সন্তান যেন শান্ত ও ভদ্র হয়ে বেড়ে ওঠে তার জন্য আপনার দায়িত্বই বেশি। শিশুরা অনুকরণ করে। অনুকরণ থেকেই তারা শিখে। তাই, শিশুর সঙ্গে কখনোই খারাপ আচরণ ও ভয়ভীতি দেখানো উচিত নয়।
বিস্তারিত
১০:০৬এএম, ২৯ অক্টোবর ২০২৩, রোববার
মন খারাপ হওয়া খুবই কমন একটি সমস্যা। বিভিন্ন কারণে মন খারাপ হতে পারে। মন খারাপ আবেগের বহিঃপ্রকাশ। মন খারাপ থাকলে কোনো কিছুই যেন ভালো লাগে না। তবে মনে রাখতে হবে আনন্দ আর বেদনা মিলিয়েই জীবন। মন খারাপ থাকলে শরীরও খারাপ হয়ে যাবে। তাই হুটহাট মন খারাপ হলে তা কাটিয়ে ওঠার চেষ্টা করুন।
বিস্তারিত
০৬:৪০পিএম, ২৫ অক্টোবর ২০২৩, বুধবার
আড্ডা কিংবা নাস্তায় কফি থাকলে আর কি লাগে! বিশেষ করে ঠাণ্ডা ও বৃষ্টির দিনের বিকালে কফির কাপে চুমুক না দিলে যেন চলেই না। যার ছোঁয়ায় উৎফুল্ল হয়ে ওঠে শরীর ও মন। আমাদের দেশে গুঁড়ো কফি দুধ ও চিনিতে গুলে খাওয়ার প্রচলন বেশি। তবে এই পদ্ধতিতে নাকি আসল কফির স্বাদ পাওয়া যায় না। মিশ্রণ প্রক্রিয়ার ভিন্নতার কারণে একেক দেশে কফি একেক নামে বিখ্যাত।
বিস্তারিত
১১:৫২এএম, ২২ অক্টোবর ২০২৩, রোববার
দরজায় কড়া নাড়ছে শীত। এরই মধ্যে দেশের গ্রামাঞ্চলে শীতের আমেজ শুরু হয়েছে। শীত এলে অনেকই গোসল করতে চান না। কেউ কেউ তো দিনের পর দিন গোসল না করেই সুস্থ থাকার চেষ্টা করেন। তবে শীতকে যারা ভয় পান,তারা পানি গরম করে গোসল করেন শীতকালে। কিন্তু গবেষকরা বলছেন, শীত হোক বা গরম, সুস্থ থাকার জন্য গোসল করা খুবই জরুরি।
বিস্তারিত
০১:২৩পিএম, ২১ অক্টোবর ২০২৩, শনিবার
দক্ষিণ ও দক্ষিণ পূর্ব এশিয়ার জনপ্রিয় একটি ফল ‘নারকেল’। পূজাপার্বন, পিঠা-পায়েস, নাড়ু, মোয়া, সন্দেশ সহ নানাপদের খাবার তৈরিতে নারকেল ব্যবহার করা হয়। তবে আমরা অনেকেই এই ফলের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে অতটা জানি না। পুষ্টি বিজ্ঞানীরা নারকেলকে ‘ট্রি অব লাইফ’ বলে আখ্যা দিয়েছেন। কারণ, নারকলে কচি অবস্থায় একরম পুষ্টি দেয়, আবার পূর্ণ পরিপক্ক হওয়ার পর অন্যরকম পুষ্টি দেয়।
বিস্তারিত
০৬:২০এএম, ১৯ অক্টোবর ২০২৩, বৃহস্পতিবার
আমিষের উৎস হিসেবে ডিম অনন্য। সেদ্ধ ডিম, ভাজি ডিম, ডিমের পিঠাসহ বিরিয়ানি, ফুচকাতে ডিম ব্যবহার হয়। গবেষকরা বলছেন, দ্রুত শক্তি বৃদ্ধি করতে ডিমের বিকল্প খাবার নেই। তবে প্রাপ্ত বয়স্কদের ডিম খাওয়ার ব্যাপারে কিছু নিয়ম মেনে চলা উচিত। কুসুম ছাড়া ডিম অথবা সপ্তাহে তিন/চারটি ডিম খেতে পারেন। শিশুর মানসিক ও দৈহিক বিকাশে ডিমের জুড়ি মেলা ভার।
বিস্তারিত
০২:১৫পিএম, ১৮ অক্টোবর ২০২৩, বুধবার
ভেজাল পণ্যে বাজার সয়লাব। নামিদামি দোকানেও উচ্চমূল্যের ভেজাল পণ্য বিক্রি হচ্ছে দেদার। পণ্যের প্রকৃত উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠান ও গ্রাহক হচ্ছে ক্ষতিগ্রস্থ। পণ্যের গুণগত মান ও খাঁটি পণ্য নির্ণয়ে দারুণ এক পদ্ধতি তৈরি করেছে গ্লোবাল স্ট্যান্ডার্ড-১। যা মূলত বারকোড নামেই পরিচিত।
বিস্তারিত