• ঢাকা, বাংলাদেশ
  • রোববার, ০৭ জুন ২০২৬, ২৩ জ্যৈষ্ঠ ১৪৩৩

ববিতা

ববিতার পুরো নাম ফরিদা আক্তার পপি। তিনি বাংলাদেশের একজন চলচ্চিত্র অভিনেত্রী এবং প্রযোজক। ববিতা অভিনীত চলচ্চিত্রের সংখ্যা ৩৫০ এরও বেশি। ববিতা সরকারি এবং বেসরকারী অসংখ্য পুরস্কার লাভ করেছেন। এজন্য তাকে ‘পুরস্কার কন্যা’ বলা হতো। তিনি বাংলাদেশের প্রতিনিধি হয়ে সবচেয়ে বেশিবার আন্তর্জাতিক চলচ্চিত্র উৎসবে অংশগ্রহণ করেছিলেন।

বিস্তারিত

সৈয়দ নজরুল ইসলাম

জাতীয় চার নেতার অন্যতম সৈয়দ নজরুল ইসলামের ছেলে সৈয়দ আশরাফুল ইসলাম। তিনি ছিলেন মুক্তিযুদ্ধ চলাকালীন মুজিবনগর সরকারের অস্থায়ী রাষ্ট্রপতি ও মুক্তিযুদ্ধের অন্যতম সংগঠক। সৈয়দ আশরাফুল ইসলাম বাংলাদেশ আওয়ামী লীগের ষষ্ঠ সাধারণ সম্পাদক ছিলেন।

বিস্তারিত

সেদ্ধ কাঁচা তরকারি, বরবটি খুব দরকারি

জনপ্রিয় একটি সবজি বরবটি। এটি সারা বছরই পাওয়া যায়। রান্না করে খাওয়ার পাশাপাশি এটি ভাজি ও কাঁচা খাওয়ার প্রচলন রয়েছে। সালাদ হিসেবেও বরবটি ব্যবহার করা হয়। শীত আসন্ন। এরই মধ্যে বাজারে উঠতে শুরু করেছে তরতাজা বরবটি। পাকা বরবটির বিচি শুকিয়ে ডাল হিসেবেও খাওয়া যায়। এটি সাধারণ সবজি হলেও পুষ্টিগুণে অত্যন্ত উপকারী।

বিস্তারিত

মিষ্টি কুমড়ার মিঠা গুণাগুণ

মিষ্টি কুমড়া দারুণ একটি সবজি। পুষ্টিগুণে সেরা মিষ্টি কুমড়া আমাদের দেশে খুবই জনপ্রিয়। কাঁচা কিংবা পাকা উভয়ভাবেই মিষ্টি কুমড়া খাওয়া যায়। রান্না করে মিষ্টি কুমড়া খাওয়ার প্রচলন বেশি থাকলেও এটি ভর্তা করেও খাওয়া হয়। বর্তমানে দেশে নানা জাতের মিষ্টি কুমড়া চাষ হচ্ছে।

বিস্তারিত

সুদর্শন গাজরের নান্দনিক পুষ্টিগুণ

মাসখানের পরেই শীত শুরু। এরই মধ্যে দেশের গ্রামাঞ্চলে শীতের আমেজ শুরু হয়ে গেছে। শীতকালে আমাদের দেশে প্রচুর শাক-সবজি পাওয়া যায়। এসব শাক-সবজির মধ্যে অন্যতম ‘গাজর’। এটি রঙিন ও অত্যন্ত পুষ্টিকর একটি শীতকালীন সবজি। এটি অত্যন্ত পুষ্টিকর ও সুস্বাদু একটি খাবার। সালাদ, জুস ও তরকারি হিসেবে খাওয়ার পাশাপাশি এটি দিয়ে বিভিন্ন ধরণের মিষ্টি ও পিঠা-পায়েসও বানানো যায়।

বিস্তারিত

স্বাদ আর ঘ্রাণে নয়, গুণেও সেরা ধনিয়া পাতা

মসলাদার যেকোনো খাবার স্বাদ বাড়াতে ধনিয়াপাতার জুড়ি মেলা ভার। বাংলাদেশে ধনিয়াপাতার জনপ্রিয়তা ব্যাপক। ঝালমুড়ি, আমড়া মাখা, পেয়ারা মাখাসহ বিভিন্ন ভর্তা তৈরি ও মসলাদার খাবারে ধনিয়াপাতা না থাকলে যেন চলেই না। শুধু স্বাদ ও সুগন্ধ তৈরির জন্যই এটি জনপ্রিয় নয়, বরং এটি গুণে মানেও সেরা। ধনে পাতায় রয়েছে নানা ধরণের পুষ্টিগুণ ও ভেষজ গুণাগুণ।

বিস্তারিত

ইবনে সিনা

আবু ʿআলী আল-হোসাইন বিন ʿআব্দিল্লাহ ইবনুল হাসান বিন ʿআলী ইবনে সীনা যিনি ইবনে সিনা নামেও পরিচিত। মুসলিম বহুবিদ্যাবিশারদ যাঁকে ইসলামি স্বর্ণযুগের অন্যতম শ্রেষ্ঠ চিকিৎসক, জ্যোতির্বিজ্ঞানী, চিন্তক, লেখক এবং আধুনিক চিকিৎসা বিজ্ঞানের জনক গণ্য করা হয়।

বিস্তারিত

ভেলেনটিনা তেরেশকোভা

ভেলেনটিনা ভ্লাদিমিরোভনা তেরেশকোভা হলেন রাশিয়ান রাজ্য ডুমা, প্রকৌশলী, এবং একজন প্রাক্তন মহাকাশচারী সদস্য। তিনি প্রথম এবং কনিষ্ঠ মহাশূন্যে থেকে ঘুরে আসা মহিলা। তিনি পৃথিবীকে প্রায় ৪৮ বার প্রদক্ষিণ করেছিলেন। প্রায় তিন দিন মহাশূন্যে কাটিয়েছিলেন। এবং তিনি মহাশূন্য যাত্রায় থাকা একমাত্র মহিলা। তেরেশকোভা "সোভিয়েত ইউনিয়নের বীর" এবং দুইবার অর্ডার অব লেনিন পুরস্কারে ভূষিত হন।

বিস্তারিত

কাঁচা ছোলার জাদুকরি গুণাগুণ

সুস্বাস্থ্যের জন্য আমরা কত কিছুই না করে থাকি। শরীরচর্চা, বিশেষ খাবার গ্রহণসহ নানা ধরণের টোটকা আমরা ব্যবহার করি ফিট থাকার জন্য। তবে যুগ যুগ ধরে শরীর ফিট রাখার জন্য কাঁচা ছোলা খাওয়ার প্রচলন রয়েছে দেশে। ছোলা অত্যন্ত পুষ্টিকর ও শক্তিবর্ধক একটি খাবার। কিন্তু কাঁচা ছোলা খাওয়া শরীরের জন্য আরও উপকারী।

বিস্তারিত

ছোট্ট তোকমা দানার বড় গুণ

সকালে খালি পেটে ইসবগুলের সঙ্গে অনেকে ছোট কালো দানা মিশিয়ে পান করেন। আপনি কি জানেন, ওই ছোট ছোট কালো দানার জিনিসটির নাম কি? হয়তো অনেকেই চিনে থাকবেন। জ্বি হ্যা, তোকমা দানার কথা বলছি। দেখতে কালো ও আকারে ছোট হলেও তোকমা দানার পুষ্টিগুণ ও ভেষজ উপকারিতা ব্যাপক।

বিস্তারিত