০২:০১পিএম, ১৩ আগস্ট ২০২৩, রোববার
ভাদ্র মাসে তাল পাকে। পাকা তালের জুস দিয়ে পিঠাপুলি তৈরির প্রথা সুপ্রাচীন। অনেকের কাছে তালের পিঠা অনেক প্রিয়। পাকা তালের জুস সংরক্ষণ করে সারা বছর খাওয়া যায়। তালের জুস দিয়ে রুটি, পিঠা, হালুয়া তৈরি করা যায়। গবেষকরা বলছেন, পাকা তালের জুস মানবদেহের জন্য অত্যন্ত উপকারি।
বিস্তারিত
০১:৫০পিএম, ১২ আগস্ট ২০২৩, শনিবার
ভয়ঙ্কর এক পানীয় ‘এনার্জি ড্রিংকস’। বর্তমানে আড্ডা, পার্টি, পিকনিক কিংবা ঘরোয়া আয়োজনে এনার্জি ড্রিংকস যেন থাকা চায়-ই। কেউ কেউ আবার কর্মব্যস্ততা শেষে স্বস্তি পেতে হরহামেশা এনার্জি ড্রিংকস পান করেন। গরমে তৃষ্ণা মেটাতেও অজ্ঞতাবশত কেউ কেউ এই পানীয় পান করেন। কিন্তু অনেকেই এই পানীয়র ক্ষতি সম্পর্কে জানেন না।
বিস্তারিত
০১:৩৭পিএম, ১০ আগস্ট ২০২৩, বৃহস্পতিবার
বর্ষাকাল চলছে। হুটহাট বৃষ্টিতে ভিজে ঠাণ্ডা-জ্বর, সর্দি-কাশিতে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি বাড়ে এই সময়ে। বিশেষ করে যারা ঘরের বাইরে কাজ করে তাদের সর্দি-কাশিতে আক্রান্ত হওয়ার প্রবণতা বেশি। আবার বাড়িতে থাকা বয়ষ্ক ও শিশুরাও বর্ষায় সর্দি-কাশিতে আক্রান্ত হয়। বর্ষাকালে ঘরবাড়ি ও পরিবেশ স্যাঁতস্যেঁতে থাকে, যে কারণে এসব সংক্রমণ বেশি হয়।
বিস্তারিত
০১:৪৬পিএম, ০৯ আগস্ট ২০২৩, বুধবার
প্রোটিন বা আমিষ মানবদেহের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান। দৈনন্দিন প্রোটিনের চাহিদা পূরণে মাছ, মাংস, দুধ, ডিম অত্যন্ত সহায়ক। এসব উৎসের বাইরেও প্রকৃতিতে উত্তম কয়েকটি প্রোটিনের উপাদান রয়েছে, যা খুবই ঝুঁকিমুক্ত ও উপকারি। গবেষকরা বলছেন, প্রাকৃতিক উৎস থেকে প্রোটিনের চাহিদা পূরণ করা সবচেয়ে উত্তম। প্রাকৃতিক উপাদান থেকে পাওয়া প্রোটিন পেশি গঠন, পেশি মজবুত করণ ও হাঁড় গঠনে সহায়ক।
বিস্তারিত
০১:৩১পিএম, ০৮ আগস্ট ২০২৩, মঙ্গলবার
শিশুকে সুস্থ সবল রাখতে মা-বাবা কত কিছুই না করে থাকে। পুষ্টিকর খাবার, বিশেষ যত্ন ও পরিচর্যার মধ্যদিয়ে একটি শিশু সুস্থতার সাথে আগামীর জন্য প্রস্তুত হয়। শিশুর সুষম ও পুষ্টিকর খাবার নিশ্চিত করা প্রত্যেক অভিভাবকের দায়িত্ব। শিশুর বাড়তি যত্ন ও পুষ্টি নিশ্চিত করতে মা-বাবাকে সচেতন হতে হবে।
বিস্তারিত
০২:০৫পিএম, ০৭ আগস্ট ২০২৩, সোমবার
দেহে ভিটামিন ডি পর্যাপ্ত না থাকলে হাড়ের কার্যক্ষমতা কমতে থাকে। বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে মানুষের হাড় ও দাঁতের সমস্যাও বাড়ে। হাড় ক্ষয়, ভঙ্গুর হাড় ও দাঁতের এনামেল কমতে থাকে ভিটামিন ডি এর অভাবে। গবেষকরা বলছেন, শরীরের ভিটামিন ডি হাড়ের কার্যক্ষমতা বাড়ায়। মাশরুম, দুধ ও ডিমের মতো খাবারে রয়েছে পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি।
বিস্তারিত
০১:৪৫পিএম, ০৬ আগস্ট ২০২৩, রোববার
ঋতু পরিক্রমায় দেশে এখন ভরা বর্ষাকাল। হুটহাট বৃষ্টি শুরু হয় এই সময়ে। বৃষ্টির পানিতে শিশুরা ভিজতে চায়। বর্ষায় শিশুদের ঘরে আটকে রাখাও কঠিন। মনে রাখতে হবে, বৃষ্টির পানি শিশুদের জন্য ক্ষতির কারণও হতে পারে। অতিরিক্ত বৃষ্টিতে ভিজলে জ্বর-সর্দি, কাশি এমনকি পানিবাহিত রোগের সংক্রমণও হতে পারে।
বিস্তারিত
০১:৪৪পিএম, ০৫ আগস্ট ২০২৩, শনিবার
সুস্থতার জন্য সুঠাম দেহের বিকল্প নেই। সুঠাম দেহ মানে নিয়ন্ত্রিত ওজন ও ভারসাম্যপূর্ণ শরীর। দেহের ওজন বেড়ে গেলে নানা রোগের ঝুঁকি বাড়ে। তাই, রোগমুক্ত থাকতে হলে ওজন নিয়ন্ত্রণ বেশ কার্যকরী উপায়। গবেষকরা বলছেন, ওজন কমানোর জন্য সুষ্ঠু খাদ্যাভ্যাস অত্যন্ত জরুরি। বিশেষ করে সকালের নাস্তা বা ব্রেকফাস্ট ওজন কমাতে সহায়ক হবে, যদি তা হয় পরিকল্পিত।
বিস্তারিত
০৩:৩৩এএম, ০২ আগস্ট ২০২৩, বুধবার
আকর্ষণীয় ডিজাইন ও ডুয়েল ক্যামেরা মডিউলের এবার স্মার্টফোনের বাজার কাঁপাতে নতুন নতুন ওয়াই ২৭ মডেলের ফোন নিয়ে এসছে ভিভো। ২২ হাজার ৯৯৯ টাকায় পাওয়া যাবে ফোনটি।
বিস্তারিত
০১:২২পিএম, ২৫ জুলাই ২০২৩, মঙ্গলবার
টুকুটকে লাল, হলুদ ও হালকা সাদা রঙের ছোট ছোট টমেটো। আঙুরের মতো থোকায় থোকায় ঝুলে থাকা এই সবজির নাম ‘চেরি টমেটো’। গবেষকরা বলছেন, আকারে ছোট হলেও চেরি টমেটোর গুণাগুণ সাধারণ টমেটোর চেয়ে বেশি। চেরি টমেটোর সালাদ, জুস ও সস বিশ্বব্যাপী সমাদৃত।
বিস্তারিত